まあ、フローボリューム曲線のカタチとしては、それでいいのですが。
肺活量、残気量、というものを考えなくてはなりません。
フローボリューム曲線のグラフ上では、おおよそここに当たります。
残気量というのは、息をいっぱいに吐いたときに、なお肺の中に残っている空気でした。
COPDになると、息を吐いたときに、吐ききれない空気＝残気量が増えてきます。
その分、肺に空気の固まりができている、と考えるとわかりやすいでしょうか（実際は少し違いますが…）。
ともかくその分、残気量が増加する（その分、最大呼気位は左にずれます）。
そして肺活量（図の赤矢印＝最大吸気位と最大呼気位の差）も減少します。
肺活量が小さくなる、ということは、最初の一瞬で出てくる空気量も減るわけです。それに最初の一瞬で肺に陽圧をかけても、ぐにゃぐにゃの肺はすぐには縮みません。かけた陽圧は、中にしっかり伝わりません。
そんなわけで、最初に出てくる空気の量（≒最初の一瞬のフロー）は健常者よりも少なくなり、フローボリューム曲線の最初の立ち上がり、ピークは、健常者よりも下がります。
つまり、ピークフローが低下するのです。
次の瞬間、末梢の空気が出てくる相のフローを考えましょう。
肺気腫が進行すると、細気管支を支えていた肺胞（の壁に存在する弾性繊維）が消失し、呼気時に細気管支は支えを失い、ぺちゃんこに閉塞するのです。結果、呼気時に気道抵抗が生じます。
なぜ呼気抵抗のある人のフローボリューム曲線は、こんなカタチになるのか２で考えたように、呼気抵抗がありますと、次の瞬間、フローボリューム曲線はガクンと、急峻に低下しますね。
たとえば25％の空気を呼出した段階では、ピークの３／４のフローよりもフローは低下してしまいます。
そしてその後は、頑張って息を吹き続けることで、徐々にではありますが「本来の」フローボリューム曲線に近づき、最終的には容量＝0となった時点（最大呼気位）でフローも0になるのです。ここでも、下向きに凸の曲線になります…
…というわけで、COPD患者さんのフローボリューム曲線は、健常者のフローボリューム曲線より小さく、下に凸で、全体的に左よりのカタチになるのです。
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英語の教科書はいろいろイイことが書いてあるのですが、なかなか取っつきにくいです。でもある程度わかった上で読まれると、理解しやすいですよね。
少しでもお役に立ててうれしいです。なにかと大変でしょうが、是非頑張ってください！